深圳市鉅兆商用智能爐業有限公司

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鉅兆商用電磁爐、蒸柜、煮面爐、炸鍋爐 ,煎餅爐供應商
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深圳市鉅兆商用智能爐業有限公司“ASOUTEK”自成立以來是全球領先的電磁感應加熱技術解決方案専業提供商,在商用大功率電磁的基礎上,潛心硏發商用智能化廚房設備,専注于餐飮設備個性化定制、硏發、生産、工程于壹軆生態供應鏈;已成功爲多家大型連鎖餐飮實現現代化智能廚房。 深圳市鉅兆商用智能爐業有限公司本著從客戶的實際問題出發,爲不同客戶量身定制個性化解決方案,最大程度的幫助客戶莭省人工,提高效率、解決連鎖餐飮招工難、培訓周期長、出品不一致的根本問題、實現不同的分店、不同廚師同一菜品的出餐標凖化。
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為傳統炒菜機增添“智慧大腦”
發布時間:2019-05-20        瀏覽次數:2098        返回列表

以往餐飲連鎖企業實際工作中,每個廚師的工作經驗不同,高級廚師、廚師長的工藝操作水平十分高超,炒出來的菜口感有所不同,這些決定餐飲連鎖門與店之間出品的口感差異而導致經常被食肆投訴,餐飲業一場革命潑在眉目。

去年,平昌冬奧會閉幕式上,“北京8分鐘”表演中24個移動機器人與舞蹈演員精準互動驚艷世界。,而鉅兆商用智能爐業公司自主研發的新一代智能炒菜機器人4.0,再次引發關注。該系統實現機器人控制模式突破,為傳統機器人增添了“智慧大腦”,增強了人機協同能力,使智能柴才機器人擁有深度互動能力,其智能化、柔性化和精度、速度等指標已達國際領先水平。

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人工智能更進一步。人機深度融合,讓智能炒菜機器人的效率穩定優勢與人的操作技藝優勢集為一體。餐飲連鎖企業擁有該智能炒菜機器人4.0控制系統后,在總部研發出來的新菜品通過網絡傳輸到每家門店的智能炒菜機器人上,這樣就能實現全國所有門店同一時間上新菜品,智能炒菜機器人自動下醬料,自動模擬人手拋炒,自動控制火候,語音提示操作炒菜過程,門店只需阿姨或者靚仔廚工就能搞定出品;從機械完成單個動作,到全程智能化讓廚房智能化更上一臺階。www.asoutek.com

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